De 10 fedeste karrierer inden for mad

At have en madrelateret karriere lyder som et drømmejob, du får eksperimentere med de bedste ingredienser, opdager nye smagsoplevelser, som du ikke ville have kendt, og i modsætning til de fleste 9 til 5 job, bringer hver dag nye overraskelser og udfordringer.

Og selvom han bliver kok er det mest populære valg for folk, der er interesseret i kulinarisk industri, er det desværre ikke alle, der er født til at være den næste Gordon Ramsay eller Nigella Lawson. Men det betyder ikke, at du ikke kan bruge din lidenskab et andet sted.

Cateringindustrien er travl med mange muligheder, der er tilgængelige for dem, der søger at finde deres niche. Så hvis du ønsker at få en karriere inden for kulinarisk kunst, her er nogle fantastiske job, der er værd at overveje!

1. Mad Stylist

Har du nogensinde set en isannonce og spurgt dig selv, 'hej, hvordan smelter den is aldrig?' Det er fordi de faktisk er kartofler (mind-blowing, ikke ?!). Disse og andre teknikker er, hvad madstylister bruger til at få deres varer til at se appetitvækkende ud, uanset om de er på tryk eller på tv.

Mens de ikke nødvendigvis er kulinariske eksperter, er madstylister vigtige for branchen, fordi de hjælper med at markedsføre og sælge deres produkter. De arbejder også tæt sammen med mange indflydelsesrige mennesker i branchen, herunder kokke, redaktører og restauratører.

Gennemsnitlig løn: $ 62.334 (£ 47.167) om året

2. Kokke til forskning og udvikling

Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan virksomheder kommer med smag som Jalapeno Ice Cream eller Buffalo Wing Soda (ja, det er en rigtig ting), så kan du takke de gode folk i teamet med forskning og udvikling (F & U). Deres centrale opgaver inkluderer oprettelse af nye produkter og opdagelse af nye smag for industrien, hvad enten det er for en lille restaurant eller et etableret konglomerat.

De fleste F & U-kokke har en kulinarisk og videnskabelig baggrund, da viden i begge studier er nødvendig for deres erhverv. Bortset fra at skabe unikke ideer, har de også til opgave at deltage i messer, oprette klientpræsentationer og komme med opskrifter, der let kan replikeres af et medlem af deres team. Hvis du elsker at eksperimentere med mad og smag, er dette job bestemt for dig.

Gennemsnitlig løn: $ 55.206 (£ 41.764) pr. År

3. Madfotograf

I modsætning til mennesker har mad ikke evnen til at følge eller tage ordrer. Derfor er det ingen almindelig fotograf, når det kommer til at skyde dem.

Madfotografer eksperimenterer ofte med produkter for at finde ud af, hvordan de får dem til at se mere tiltalende ud på skærmen. De tager fotos fra forskellige vinkler, bruger specielle linser og bruger en masse tid på deres belysning for at få det perfekte billede. Ligesom stylister er disse slags fotografer også meget efterspurgte på grund af deres unikke evner.

Gennemsnitlig løn: $ 47.932 (£ 36.269) pr. År

4. Sommelier

At blive sommelier er en intens og møysommelig proces, men de mennesker, der passerer, belønnes med en lukrativ karriere. I modsætning til hvad man tror, ​​er der mere ved jobbet end at snuse og smage en endeløs forsyning med vin.

Sommeliers er højtuddannede inden for vinindustrien og skal gennemgå flere prøver, før de er certificeret. Men hvis det at leve det høje liv og nyde vinmarken passer til din smag, så kan dette være en god pasform for dig.

Gennemsnitlig løn: $ 47.788 (£ 36.181)

5. Madkritiker

Et af de mest eftertragtede kulinariske job er måske at blive madkritiker, stort set fordi erhvervet (bogstaveligt talt) kræver at man spiser for at leve. Men kritikere har deres retmæssige andel af udfordringer, som inkluderer at nægte bestikkelse, undgå trusler og undertiden vælge et anonymitetsliv for at holde deres meninger uvildige. Bortset fra at have en god gane, skal madkritikere også være talentfulde forfattere.

Gennemsnitlig løn: $ 45000 (£ 34.183)

6. Restaurant Publicist

Som titlen antyder, er restaurantpublicister ansvarlige for at sikre, at restauranter får den reklame eller opmærksomhed, de har brug for for at trives. De opretter pressemeddelelser, kommunikerer med forskellige medier og opretholder forhold til kritikere for at sikre restaurantens gode status. De arbejder også med marketing for at komme med effektive strategier på sociale medier.

Selvfølgelig er den bedste måde at sælge en restaurant at være bekendt med, hvad den har at tilbyde. Ofte kommer publicister til at smage nye ting på menuen, før det endda rammer markedet, så de ordentligt kan markedsføre det. Men det er ikke alt sammen sjovt og spil, da de også har den uheldige opgave at slukke ild, når en restaurant eller dens kok går i skandale.

Gennemsnitlig løn: $ 29.688 (£ 22.466) om året

7. Kagedekoratør

I modsætning til bagere og konditorer har kagesmykkere et ansvar for at fremstille bagværk, der er visuelt tiltalende og lige så lækre. Deres er en teknisk færdighed, der kræver en masse prøve og fejl. Kagesmykkere er især efterspurgte i ferier og bryllupsæsoner, hvor en kages hovedfunktion er at blænde og wow gæsterne.

Gennemsnitlig løn: $ 29.446 (£ 22.302)

8. Apparater og teknologitester

Når du en gang imellem rusler målløst mellem fødevarer eller skifter kanaler på grund af søvnløshed, snubler du over et køkkenprodukt og tænker, 'he. Jeg spekulerer på, hvem der tester bananvagter for at leve. ' Fordi nogen gør det, og at nogen har positionen som apparater og teknologi (A&T) tester.

Hvis du altid har elsket at lege med køkkenindretninger som barn, er dette bestemt dit drømmejob. A & T-testere har ansvaret for at gennemgå og bedømme et produkt enten før eller så snart de rammer hylderne.

Gennemsnitlig løn: $ 26.427 (£ 20.000) om året

9. Madsmager

Fodtagere udforsker skove, klatrer på bjergskråninger og besøger flodmundinger for at finde og samle en koks mest eftertragtede ingredienser. De skal have et indgående kendskab til forskellige planter og dyr, og hvor de kan finde dem. Et relativt nyt erhverv, der hurtigt vinder plads, og det passer godt til dem, der elsker mad og eventyr, der præsenterer mange frynsegoder for dem, der ikke ønsker et 9 til 5 job.

At være en forager er ikke for svaghjertede. På jobbet vil du blive udsat for en masse farlige elementer som uforudsigelige klimaændringer og ukendte terræn. Bortset fra det er din indkomstskilde også meget ustabil, da den stort set vil afhænge af efterspørgsel og vejrforhold.

Da foderlægning stadig er et nyt erhverv, er der ingen konkrete data om potentiel indtjening, men ifølge Independent tjener foragers normalt £ 50 ($ 66) om ugen.

10. Madentreprenør

I modsætning til restauratører fokuserer madentreprenører på specifikke kulinariske ting og perfekt opskriften for at sikre, at de er kommercielt bæredygtige. De lægger heller ikke så meget kapital i og skaber normalt deres produkter pr. Ordre-basis.

Uanset om det er at aftapere din families perfekte grillsauce eller sælge din helt egen batch med røde fløjlkager, er det en god karriereindstilling, især da tidligere svære at nå markeder nu er let tilgængelige ved hjælp af sociale medier, let at få adgang til.

Da de fleste fødevarevirksomheder er selvstændige, er der ingen standardsats for lønninger. Men hvis du har et godt produkt, kan du tjene op til £ 1.000 (1.300 $) om ugen, ligesom den 11-årige Henry Patterson, der oprettede en blomstrende sød forretning.

Efterhånden som industrien vokser, åbnes flere og flere karrieremuligheder for dem, der er massive foodies, men ikke nødvendigvis passer til de mere typiske erhverv. Fra madblogging til at blive en mesterchocolatier, valgene for madjob er uendelige. Men som med enhver karriere, er nøglen til at lykkes ved at holde ud på trods af lidelser og fortsætte med at kigge, indtil du finder den rigtige pasform.

Efterlad Din Kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here